キノコと根菜のトマトクリームシチュー | レシピ

[1]	野菜類、きのこ類をすべて一口大に切る。ブロッコリーはゆでる。
[2]	フライパンにサラダ油・バターを入れ火にかけ、温まったらブロッコリー以外の野菜類ときのこ類をすべて入れ、中火で炒める。
[3]	塩・こしょうで[2]に下味をつけ、コンソメと水を注ぎ入れ、約半分量になるまで煮詰める。
[4]	信州生まれのおいしいトマト食塩無添加を[3]に注ぎ入れ、さらに煮詰める。
[5]	生クリームを[4]に加え、火を止め、塩・こしょうで味をととのえてから皿に盛りつけ、ブロッコリーをのせる。

「信州生まれのおいしいトマト食塩無添加」は、ナガノトマトオリジナルブランドトマト“愛果（まなか）”を使用しています。

（2人前）