なめ茸みそクリームパスタ | レシピ

[1]	鶏もも肉は3cm大に切り、塩こしょうをふります。白菜は縦半分に切り、1cm幅に切ります。
[2]	フライパンにオリーブオイル、にんにく、鶏もも肉を入れ、肉の表面に色がつくまで焼きます。次に白菜、牛乳、水を入れ、沸騰したら半分に折ったパスタを入れ、蓋をして弱火でパスタの表示時間通りに加熱します。途中パスタをほぐします。
[3]	蓋をとり、特選なめ茸うす塩味、みそ、バターを入れよく混ぜます。みそは味をみながら量を調整してください。
[4]	皿に盛り、お好みで小ねぎをのせれば完成です。

・フライパンひとつでできるレシピです。
・みそは白みそ系が相性が良くおすすめです。
・みそは種類によって食塩の量がことなるので、味をみながら調整してください。
・寒い時期にぴったりなこってり仕上げ。