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[1] | たこは食べやすい大きさに切り、きゅうりは輪切りにして塩(分量外)をふり、しばらくおいておきます。わかめは水戻ししておきます。 |
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[2] | きゅうりは手でしぼり余計な水分をぬき、わかめは水気をきっておきます。 |
[3] | ボウルにたこ、きゅうり、わかめ、岩下の新生姜入りなめ茸を入れて和えます。(なめ茸はかけるだけでもよいです。) |
(2人分)
たこ(ゆで) | 70g |
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きゅうり | 1/2本 |
乾燥わかめ | 4g |
岩下の新生姜入りなめ茸ボトル入り | 大さじ4 |