ここから本文になります。
| [1] |
なすを1ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらし、アクを取る。ベーコンも1ｃｍ幅の短冊切りにする。
|
|---|---|
| [2] | フライパンにオリーブオイルを多めにひき、ベーコンとなすを加え、なすがしんなりするまで炒める。 |
| [3] | オムライス好きのケチャップ、ハーブソルト、あらびきこしょうで味を調えたら、耐熱容器に移し、スライスチーズをのせ、チーズがとろけるまでレンジで温める。 |
トロトロのチーズとしょうゆベースのケチャップがたまらない1品です。チーズはお好みで増やしてもOK。
(2人分)
| なす | 2本(200g) |
|---|---|
| 厚切りベーコン | 100g |
| オムライス好きのケチャップ | 大さじ2 |
| スライスチーズ | 2枚 |
| オリーブオイル | 適量 |
| ハーブソルト | 少々 |
| あらびきこしょう | 少々 |
