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| [1] | フライパンでバターを熱して鶏肉を炒めた後、子どもと食べたい！つぶ野菜入りケチャップとご飯を加えて炒める。塩、コショウで味を調えてケチャップライスを作る。 |
|---|---|
| [2] | 卵2個をかるく溶きほぐして、塩、コショウで味つけする。 |
| [3] | フライパンにサラダ油大さじ1を熱して[2]を入れ、全体を大きくかき混ぜて半熟状態にする。ケチャップライスの半量を卵の中央に横⻑にのせ、手早く向こう側と手前の卵をケチャップライスにかぶせ、合わせ目を下にして皿に移す。同様にもうひとつ作る。 |
| [4] | 付け合せの野菜とウインナーのソテーを飾り、子どもと食べたい！つぶ野菜入りケチャップを添える。 |
（2人前）
| 国産つぶ野菜入り信州生まれのケチャップ | 大さじ4 |
|---|---|
| ごはん | 400g |
| 豚ロース肉（薄切り） | 120g |
| 卵 | 2個 |
| キャベツ | 2枚 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
| かいわれ大根 | 適量 |
