トマトお雑煮
材料
(2人分)
信州生まれのおいしいトマト 食塩無添加 | 190g |
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切り餅 | 4個 |
鶏もも肉 | 120g |
大根 | 40g |
にんじん | 20g |
ほうれん草 | 1束 |
水 | 200ml |
コンソメ顆粒 | 4g |
しょうゆ | 5g |
にんにく | 少々 |
作り方
[1] | 大根とにんじんは短冊切り、4cm長さ、鶏もも肉はひと口大に切ります。 |
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[2] | 鍋に水、信州生まれのおいしいトマト食塩無添加、鶏もも肉、大根、にんじん、にんにく、コンソメを入れて食材に火が通るまで煮る。 |
[3] | 焼いた餅とほうれん草、しょうゆを入れてひと煮立ちさせたら完成。 |
クッキングポイント
・お好みでチーズやパセリを入れてもおいしいですよ!
・洋風のお雑煮はいかかでしょうか。