トマトクリームスパゲッティ

（2人分）

スパゲッティ（太め）	200g
イタリアの畑からあらくつぶしたトマトピューレーづけ	500g
ツナ缶詰	1缶
にんにく	1缶
バジル（乾燥）	小さじ1
生クリーム	大さじ4
白ワイン	大さじ2
オリーブ油	大さじ1
塩	適量
コショウ	適量
バター	適量
粉チーズ	適量
パセリ（あれば生）	適量

[1]	フライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れて炒め、香りがしてきたらにんにくを取り出し、イタリアの畑からあらくつぶしたトマトピューレーづけを入れて強火にし、塩・コショウで味付けをして、バジルを加えて5分程度煮込む。
[2]	スパゲッティを表示時間より1分短めにゆでる。
[3]	[1]にツナと白ワインを加えて、強火でひと煮立ちさせ、弱火にしてバターと生クリームを加えて再び塩・コショウで味を調え、ゆで上がったスパゲッティを入れてからめる。
[4]	皿に盛り付けて、あれば生パセリのみじん切りをのせる。