ナガノトマト

大根の梅じそなめ茸サラダ

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材料

（2人分）

梅じそなめ茸　ボトル入り 40g
大根 150g（3cm）
きゅうり 1/2本
かに風味かまぼこ 2本
大葉 1枚
塩 少々

 

作り方

 

[1] 大根・きゅうりを千切りにし、かるく塩もみをする。
[2] 水けをきった[1]に梅じそなめ茸ボトル入り・大葉・かに風味かまぼこを裂いて入れ、あえる。

 

クッキングポイント

ノンオイルのさっぱりサラダです。

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