昨日掲載分の続き。。。。母のお友達は、実家のある小曽部という地域に新たにできたリゾート施設を予約していました。
昔は「蕎麦屋 かやの」だった古民家をリノベーションしていて、バラ農園を併設しています。
オーナーはイタリアの建築家です。
ちなみにこの日スタッフは3人いましたが日本人は1人だけ、、、でした。
宿泊も海外からの方がメインだそうです。
こんな山の中に、、、、地元の人もこちらが出来たと聞いてびっくりでした。
夕食だけ母と私もご一緒させていただきました。
ここはお蕎麦屋さんの時、座敷になっていて座卓が並んでいた場所ですね。
すっかりおしゃれな空間です。
では、夕食をご案内、、、和柄のお皿を使用していますね。素敵です。
メインが鶏肉、魚、牛肉と3品も出てきました。
リゾット
デザート
この他にも前菜がもう１品。。。盛りだくさんで食いしん坊の私でもお腹がパンパンになりました。
こちらのお料理はすべてオーナーがつくっているそうです。
名刺をいただいたので、今度、ランチに来たいと思います。
コメントする