伊那のグリーンファームさんへ。。。。相変わらず、いろんなものが所狭しと並んでいます。野菜も安いです。
毎年、↓この場所は冬の漬物コーナーになってますね。白菜と大根です。野沢菜はかさばるせいかお店の外に並べありました。
そして、目的は・・・・・市田柿です。私も父も、ともかく柿が大好きなんです。生の柿も、干し柿も。。。毎日、食べても飽きないです。
というわけで、１㎏入りの袋を５つ買いました。すごい量ですね。友人に分ける分も含まれすが、基本的には自宅消費です。お店の人にも、「配るの？」と聞かれまた。
保存には冷凍がおススメです。小分けしてラップに包んで、さらにフリーザーバックに入れて冷凍庫へ。少しずつ解凍して食べます。やっぱり市田柿は美味しい！！！
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長野県塩尻市の山間の村にある「興龍寺」というお寺に生まれました。
小学校へは1時間ほど歩いて通ってましたが、毎日まっすぐ帰ることはありませんでした。自然に恵まれていたので、近くの山を越えたり、湖を1周したり、カブトムシを捕りに行ったり、川や田んぼで遊んだり…ともかく毎日、違う経路で遊びながら帰っていました。
その当時はあまり感じていませんでしたが、今は信州の四季折々の自然の美しさを実感しています。
そこで、私が感じた信州の自然の素晴らしさを、随時お伝えしていきたいと思います。
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