日義の道の駅にて・・・・先日のケンミンショーでも取り上げていましたが、木曽の今の時期だけの朴葉巻きです。
ここでは、有名な田ぐちさんと、地元のお母さん手作りの2種類ありました。メインは田ぐちさんのものを買い、味見用にお母さん手作りも１つ買って食べ比べです。
道の駅の人に「どう違うの？」と聞いたら、「田ぐちさんは上品でおもちが柔らかい」「お母さんたちのは大きめで、おもちがしっかりしていて素朴」ということでした。
私の好みとしては、結構お母さんの手作り良かったです。あんこも小豆の味がしっかりして、これくらいの方が食感が良かったです。
まあ、どちらも結局は美味しかった・・・ということなんですけどね。
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長野県塩尻市の山間の村にある「興龍寺」というお寺に生まれました。
小学校へは1時間ほど歩いて通ってましたが、毎日まっすぐ帰ることはありませんでした。自然に恵まれていたので、近くの山を越えたり、湖を1周したり、カブトムシを捕りに行ったり、川や田んぼで遊んだり…ともかく毎日、違う経路で遊びながら帰っていました。
その当時はあまり感じていませんでしたが、今は信州の四季折々の自然の美しさを実感しています。
そこで、私が感じた信州の自然の素晴らしさを、随時お伝えしていきたいと思います。
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